Resep Sop Iga Sapi, Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari ide Resep Sop Iga Sapi, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Sop Iga Sapi, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Sop Iga Sapi, Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Sop Iga Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Sop Iga Sapi yang dapat Anda jadikan ide.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sop Iga Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Week 39

Sudah berapa hari rasanya kepingin banget masak sop iga. Akhirnya dibela-belain ke pasar buat beli iga sapi.
Untuk resepnya saya recook dari resep mbak Indy Hapsary yang sudah direcook ratusan anggota cookpad. Buat saya resep ini pas dengan selera saya, bumbunya terasa, namun tidak terlalu berlebihan.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:

1. 500 gr iga sapi
2. 1 bh kentang
3. 1 bh wortel
4. 2 btg daun bawang
5. Air
6. secukupnya Garam
7. Kaldu jamur secukupnya (optional)
8. 1/2 bh bawang bombay
9. 2 sdm margarine
10. 2 cm kayu manis
11. 2 bh cengkeh
12. 2 bh kapulaga, digeprek
13. Bumbu halus
14. 4 siung bawang putih
15. 12 btr merica butiran
16. 1/4 bj pala
17. Pelengkap
18. Emping melinjo
19. Jeruk nipis
20. Sambal
21. Daun seledri
22. Bawang goreng

Cara untuk membuat Sop Iga Sapi

1. Cuci bersih iga sapi. Didihkan air di panci, lalu rebus iga sapi selama kurang lebih 5 menit untuk membuang kotorannya. Buang air rebusan, lalu tambahkan air bersih kembali untuk merebus iga sapi hingga empuk (saya presto selama 30 menit)
2. Sementara iga dipresto, siapkan bahan lainnya. Kentang dan wortel dipotong kotak, bawang bombay juga dipotong kotak, serta bawang putih, pala, dan merica dihaluskan.
3. Setelah iga selesai dipresto (tambahkan air lagi jika perlu), panaskan margarine di wajan, lalu tumis bawang bombay hingga wangi. Masukkan bumbu halus, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh, tumis hingga bumbu matang dan wangi. Masukkan ke dalam rebusan iga, tambahkan wortel dan kentang.
4. Masak hingga wortel dan kentang matang, bumbui dengan garam dan kaldu jamur hingga pas rasanya. Terakhir, masukkan daun bawang. Siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!