Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Sapi

Cara Gampang Membuat Rawon Daging Sapi yang Enak

Posting Komentar

Rawon Daging Sapi

Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Rawon Daging Sapi yang Sempurna yang unik?, Resep Rawon Daging Sapi yang Lezat Sekali memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Rawon Daging Sapi yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Rawon Daging Sapi yang dapat kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Rawon Daging Sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

kali ini hunby request rawon. ini edisi kedua manda masak rawon, jujur karena manda ga bisa makan daging kaki empat jadi manda hanya menerka2 rasa rawon yang tuh seperti apa. alhamdulillah nemu resep mb @DapurVY, ayah mertua yang asli JaTim aja mengakui kalau rawonnya buatan manda seger dan enak.. senengnya... dari resep asli manda tidak pake cabai merah karena biar kk najam juga bisa makan.

Source : DapurVY

#LihaiRecook4_Yogyakarta
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:

  1. 500 gram Daging sapi, potong dadu
  2. 1500 ml Air
  3. 3 cm Jahe, geprek
  4. 2 batang daun bawang, potong2
  5. Secukupnya Garam
  6. Secukupnya Kaldu bubuk
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 5 sdm minyak goreng, (untuk numis)
  9. 5 lembar Daun jeruk
  10. 3 lembar Daun salam
  11. 2 batang Serai, geprek
  12. 3 cm Lengkuas, geprek
  13. Bumbu Halus :
  14. 5 buah Kluwek
  15. 12 butir Bawang merah
  16. 7 siung Bawang putih
  17. 4 butir Kemiri sangrai
  18. 1 sdt Kunyit bubuk
  19. 1 sdt Ketumbar
  20. 1/2 sdt Merica butiran
  21. 1/2 sdt Jinten
  22. Bahan Pelengkap :
  23. Secukupnya Telur asin
  24. Secukupnya Toge pendek
  25. Secukupnya Sambal cabai rawit
  26. 1 buah jeruk nipis, potong2
  27. Secukupnya Kerupuk, bawang goreng
  28. secukupnya kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

  1. Daging sapi potong2 dadu, rebus dg secukupnya air sampai mendidih, lalu buang airnya.
  2. Rebus 1500 ml air, ketika sudah mulai mendidih masukkan daging dan jahe, rebus selama 15 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit. (Panci dlm keadaan tertutup)
  3. Sambil nunggu daging sapi, haluskan semua bumbu halus. (kluwek di rendam air panas dulu, dan pastikan kualitas kluweknya bagus, empuk dan tidak berasa pahit). saya halusin pakai cobek, krn menurut saya lebih sedep kalau pake cobek, walau ga bisa sehalus pake blender sih.. hehehe
  4. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah tambahan. aduk rata. tambahkan sedikit air supaya bumbu tidak gosong. masukkan daging yang sudah setengah matang (tanpa airnya ya, sisihkan air untuk kuah). masak hingga bumbu meresap dalam daging.
  5. Tuang air rebusan daging, masak hingga daging empuk dan matang. tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir. aduk rata. koreksi rasa. sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang. aduk rata. (pada saat kuah mendidih manda juga memasukkan cabai rawit, jadi ketika rawon matang cabai rawit diangkat dan dihaluskan dengan sedikit garam untuk sambal cabai)
  6. Angkat dan sajikan dengan ditaburi bawang goreng. hidangkan dengan semua pelengkapnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Rawon Daging Sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Posting Komentar untuk "Cara Gampang Membuat Rawon Daging Sapi yang Enak"