Resep Rendang daging sapi Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Resep Rendang daging sapi, Menggugah Selera yang unik?, Resep Rendang daging sapi, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Resep Rendang daging sapi Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Rendang daging sapi yang bisa Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging sapi adalah >10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Eksekusi daging sapi dapet dari qurban..
Rasanya Padang banget, mirip sama rendang di restoran Padang
#rendangpadang
#rendang

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging sapi:

1. 2 kg daging sapi
2. 5 santan kara
3. 2 gelas blimbing air
4. 1 daun kunyit muda
5. 3 daun jeruk
6. 5 daun salam
7. Bumbu halus
8. 20 bawang merah
9. 12 bawang putih
10. 3 sereh
11. 1 ruas laos
12. 1 ruas jahe
13. 1/2 ruas kunyit
14. 8 cabe merah besar
15. 2 SDM bubuk cabe kering
16. 5 kemiri sangrai
17. Bumbu pelengkap:
18. 2 sdt garam
19. 1/2 sdt gula merah
20. 2 SDM Ketumbar bubuk
21. 1,5 SDM Lada bubuk
22. 1 sdt Pala bubuk
23. 1,5 sdt Jinten bubuk
24. 1/2 sdt Kayu manis bubuk
25. 5 cengkeh
26. 4 Bunga Lawang/pekak
27. 4 kapulaga

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. masukkan daun kunyit, daun jeruk dan daun salam yang sudah dimemarkan. Masukkan bumbu pelengkap, aduk terus hingga harum. Lalu masukkan daging sapi yang sudah dipotong2. Aduk merata
2. Masukkan santan dan air. Aduk terus hingga meletup2 dengan api sedang. Setelah meletup2, kecilkan api, tutup rendang. Biarkan air menyusut dengan api sedang cenderung kecil selama 1 jam. Setelah air tinggal 1/3, dan santan mengeluarkan minyak, matikan kompor, dan jangan buka tutup rendang selama 2 jam. Rendang sudah jadi, namun masih rendang basah/kalio.
3. Setelah 2 jam, panaskan lagi kompor, aduk terus hingga menyusut.
4. Nb:
   1. Jika potongan daging terlalu tebal/besar, tambahkan santan kental lagi, dan masak kembali, aduk hingga meletup2, lalu kecilkan api dan tutup panci, setelah itu matikan api diamkan selama 2-3jam (tutup panci jangan dibuka). Jika sudah empuk bisa disajikan, jika belum empuk bisa menambahkan lagi santannya, diulang2 hingga tekstur sesuai dg yg diinginkan.
   2. Jika ingin daging cepat empuk, pilihlah daging yg mengandung lemak/daging sengkel. jika menggunakan daging tanpa lemak, potong tipis 2

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!