Resep 127. Sop Iga Sapi Rempah, Lezat Sekali

Juli 17, 2022 Posting Komentar

127. Sop Iga Sapi Rempah

Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan 127. Sop Iga Sapi Rempah Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan 127. Sop Iga Sapi Rempah Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep 127. Sop Iga Sapi Rempah, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 127. Sop Iga Sapi Rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 127. Sop Iga Sapi Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 127. Sop Iga Sapi Rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai 127. Sop Iga Sapi Rempah yang dapat kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 127. Sop Iga Sapi Rempah adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak 127. Sop Iga Sapi Rempah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 127. Sop Iga Sapi Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 127. Sop Iga Sapi Rempah memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Kuah sup iga ini memang hampir sekali seminggu menjadi salah satu menu yang dinanti2 paksu karena aroma rempahnya enaakk bangetttt dan anak2pun suka walaupun yg di mam anak2 hanya kuah sop dan wortelnya saja 🤭

Kali ini saya membuat sop iga dengan cara di presto terlebih dahulu supaya daging iganya lembut pada saat dimakan

Daann karena kemarin dapat qurban ada tulangnya sebanyak setengah kilo jadi saya langsung buat 2 resep sekaligus, namun yang saya catat disini khusus untuk 1 resep dengan 250 gr tulang iga

#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 127. Sop Iga Sapi Rempah:

250 gr atau iga sapi cuci bersih
1500 cc air utk kuah
300 cc air untuk buang darah iga
Bahan Sayuran
1/2 bonggol brokoli
1 buah wortel potong2
1 buah tomat belah 4
1 tangkai bawang daun
Bumbu Masak
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk sapi
1/2 sdt merica
Bumbu Rempah
6 buah kapulaga
3 buah bunga lawang/ anis star
3 buah cengkeh
1/2 buah pala
1 jari kayu manis
1 batang serai
4 cm jahe
Bumbu Tumis
2 buah bawang putih
1/4 bh bawang bombay

Cara membuat 127. Sop Iga Sapi Rempah

Siapkan seluruh bahan dan siapkan 2 panci

1. Siapkan panci berisi 300 ml air mendidih masukan iga celup sampai buih busa kotoran keluar (proses ini untuk buang darah dagingnya dan supaya tidak terlalu berlemak) angkat iga kemudian masukan ke dalam panci presto

2. Siapkan panci presto berisi 1500 liter air masukan bahan Bumbu Rempah dan Bumbu Masak
Presto iga sapi selama 45 menit, sampai empuk, matikan api.
Sambil menunggu iga empuk,

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai matang dan wangi.

Masukan tumis bawang dan bahan sayuran ke dalam rebusan daging sampai matang, test rasa, angkat dan sajikan

Note : untuk sayuran brokoli tidak langsung saya cemplungkan ke sop, saya rebus dulu dipanci terpisah, angkat, tiriskan setelah itu baru dimasukan ke rebusan iga, hal ini untuk menghindari aroma bau brokoli
Kemudian taruh sop iga dalam mangkuk atau wadah, siap untuk di sajikan.