Bagaimana Membuat Oseng Mercon Daging Sapi yang Lezat Sekali

Anda sedang mencari inspirasi Resep Oseng Mercon Daging Sapi, Enak yang unik?, Cara Gampang Membuat Oseng Mercon Daging Sapi Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Oseng Mercon Daging Sapi, Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Oseng Mercon Daging Sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Mercon Daging Sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Oseng Mercon Daging Sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Oseng Mercon Daging Sapi yang dapat sobat jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Oseng Mercon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Mercon Daging Sapi memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Memperbaharui resep yang sudah ditulis tahun lalu.. Bikin lagi dengan porsi lebih banyak..
Gak bosen sama olahan daging seperti ini karena saya cocok sama citarasanya, resep ini cenderung manis, jadi bagi yang ingin cooksnap dan tidak terlalu suka manis, penggunaan kecap manis atau takaran gula dapat dikurangi yaaa.. Teruuus kalau ingin pedasnya lebih nampol, jumlah cabe juga masih memungkinkan untuk ditambah ya.. Resep saya ini level pedasnya sedang..

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#KampungIdaman
#PosbarIDAMAN

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Mercon Daging Sapi:

1. 500 gram daging sapi
2. 1 batang serai
3. Secukupnya daun jeruk
4. 2 buah tomat
5. 1 sdm garam
6. 2 sdm gula merah
7. 3 sdm kecap manis
8. Secukupnya minyak goreng
9. 1 sdm baking powder/daun pepaya untuk membuat daging lebih empuk
10. Bumbu Mercon:
11. 12 buah bawang merah
12. 7 siung bawang putih
13. 10 buah cabe merah keriting
14. 3 buah cabe hijau besar
15. 17 buah cabe rawit

Cara untuk menyiapkan Oseng Mercon Daging Sapi

1. Cuci bersih daging, rendam dengan air larutan baking powder -+ 30 menit (apabila menggunakan daun pepaya, hanya tutupi daging dengan daun pepaya yg sudah sedikit diremas selama kurang lebih 30 menit juga). Setelah 30 menit, bilas dengan air biasa. Tujuannya agar daging lebih empuk dan mempersingkat waktu memasak.
2. Siapkan semua bahan bumbu mercon, blender duo bawang terlebih dahulu kemudian cabe, agar tekstur bumbu tidak terlalu halus. Step ini juga bisa hanya dengan diulek saja yaa. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu mercon hingga matang dan muncul bau harum. Masukkan daun jeruk dan serai yang digeprek. Kemudian masukkan daging sapi. Aduk rata.
4. Tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk rata, tambahkan air secukupnya, masak dengan wajan ditutup hingga air menyusut. (Note: kadar air akan sedikit bertambah dan tunggu sampai air menyusut). Setelah air menyusut, masukkan cabe utuh dan irisan tomat. Tes rasa.
5. Tunggu hingga air habis dan tersisa minyak-minyak dari osengannya. Sajikan dengan nasi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Mercon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!