Resep Sop Iga Sapi yang Menggugah Selera

Sedang mencari inspirasi Resep Sop Iga Sapi Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Sop Iga Sapi, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Resep Sop Iga Sapi Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sop Iga Sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Sop Iga Sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Next merupakan gambar tentang Sop Iga Sapi yang bisa Anda jadikan ide.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Iga Sapi diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ahad, 25 Juli 2021/#474

Request anakku minta segera dimasakin tulang2 iga sapi qurban yg sempat masuk freezer,, alasannya takut gak kebagian, krn sebentar lagi harus masuk asrama sekolah.

Cooksnap resepnya teh @indryhapsari914 .
dg sedikit modifikasi bahan.

#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#Cookpad_id
#Basidoncek
#Maminang_RayoAji
#KampungIdaman

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. 1 kg iga sapi, sdh dipotong-potong
2. Secukupnya air utk rebusan pertama
3. 2500 ml air utk rebusan kedua
4. 2 buah wortel, potong sesuai selera
5. 2 buah kentang, potong sesuai selera
6. Secukupnya margarin utk menumis bumbu
7. 1 tangkai bawang daun, dipotong-potong 2cm
8. 1 tangkai seledri, iris-iris
9. ⏩Bumbu iris/cemplung :
10. 1 buah bawang bombay, potong-potong kotak
11. 3 cm kayu manis
12. 4 butir cengkih
13. 3 buah kapulaga, ambil isinya
14. ⏩Bumbu yang dihaluskan :
15. 7 siung bawang putih
16. 1/2 buah pala
17. 1 sdt merica
18. ⏩Seasoning (sesuaikan selera) :
19. 1 sdm takar garam
20. 1 sdm takar gula
21. 1 sdt takar kaldu bubuk
22. ⏩Pelengkap :
23. Sambal cabe rawit
24. Jeruk limo/jeruk nipis

Cara untuk menyiapkan Sop Iga Sapi

1. Didihkan air secukupnya, lalu rebus iga sapi selama 5 menitan sampai nampak keruh.
   
   Lalu buang air rebusan pertama, dan cuci bersih iga sapi. Tiriskan.
   
   Selanjutnya rebus iga sapi bersama 2500 ml air, hingga empuk. Sy masak menggunakan presto, selama 35 menit stl mendesis. Sisihkan.
2. Sambil menunggu merebus iga, siapkan bahan lainnya. Haluskan bumbu-bumbu yg akan dihaluskan. Sisihkan
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay hingga harum dan pinggirannya nampak terkaramelisasi (kecoklatan)
   
   Tambahkan bumbu halus, kayu manis, cengkeh dan isi kapulaga. Tumis hingga harum.
4. Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedlm iga yg sudah direbus hingga empuk. Adukrata. Jika dirasa airnya kurang, bisa ditambah.
   
   Masak kembali hingga kuah mendidih.
5. Tambahkan potongan sayuran dan seasoning. Masak lagi hingga sayuran matang.
   
   Terakhir masukkan potongan bawang daun dan seledri. Cek rasa, sesuaikan dg selera. Matikan kompor.
6. Sajikan hangat. Lengkapi dg sambal cabe rawit dan potongan jeruk nipis

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sop Iga Sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!